Macarons
Macaron 1/2 xícara (chá) de clara 3/4 de xícara (chá) de açúcar refinado Misturar e levar ao banho maria ate dissolver o açucar. Nao esquenta demais, quando voce colocar o dedo e nao sentir mais os graos do açucar, esta pronto Levar na batedeira e bater ate crescer bastante, ficar um suspiro bem firme e bonito Em um recipiente separado 1 xícara (chá) de farinha de amendoa 1 xícara (chá) de açúcar impalpavel (se usar o acucar de confeiteiro coloque 1/2 colher de cafe de maisena Mistura as duas farinhas por 5 segundos no mixer E entao peneire. Delicadamente misture isso no merengue, em movimentos lentos, circulares. Fica como uma massa de bolo. Essa massa esta pronta. Agora voce pode dividir em quantas partes quiser e colocar corante. Eu dividi em duas partes e fiz verde e lilas <3 Molde os macarons sobre uma folha de papel manteiga (tem rolo disso no supermercado) e deixe descansar 20 minutos antes de assar. Uma orientacao - colocar duas