Merengue de morango



                                    Merengue de morango


Picar os morangos mais vermelhinhos.

Bater o chatilly conforme instruções da embalagem

Amassar os suspiros para ficar um pó grosso. (Tem receita do suspiro aqui no blog).

Montar  do jeito que quiser, na taça (foto) ou num pirex.




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Biriba

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Cajuzinho da vovó Mira

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             Cajuzinho da vovó Mira 2 e 1/2 xícaras de amendoim torrado e muito bem triturado (reservar uns 30 para enfeitar) 3/4 xícara de açúcar 3 colheres de sopa de nescau 3 gemas 3 colheres de sopa de leite Misturar bem. Moldar pequenos cajuzinhos como da foto. Passar no açúcar e enfeitar com meio amendoim. Rende 55 cajuzinhos Eu não gosto de amendoim e eu não como este doce. Mas ele estava presente na minha infância em todas as festinhas que vovó Mira organizava e fazia os docinhos: cajuzinho, brigadeiro, beijinho (com direito a colocar o cravo, que o vovô pedia pra todo mundo devolver numa forminha reservada pra isso), suspiro, bala de coco, pavê, pudim, ovos nevados e claro o bolo carinhosamente apelidado de "mata fome". Muita saudade de ser criança!
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